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美工会频繁造访中国 跨国公司背后的工会大股东
admin2018.11.13

  4月底开始,从涌泉镇沿着沿江路往临海市区方向开过去,沿途可以看到成片果桑树的桑葚逐渐成熟了,路边还有很多村民在摆摊卖着桑葚。

  上个周末,椒江的李倩一家三口就去了临海涌泉的绒旗村采摘桑葚,看着孩子吃得满嘴都是紫色,李倩说:“看他吃得那么开心,今天带他过来采摘算是值得了。”

  “目前,我们镇上种植桑葚面积近5000亩,特别是绒旗村和沙渚村,已经形成了较大的产业。随着这几年桑葚越卖越好,附近村民的收入也有所上涨。”涌泉镇副镇长王俊告诉记者。

  一大早,绒旗村的村民朱金凤在采摘完自己家的桑葚之后,就来到了桑葚种植大户章万福家帮忙采摘。

  “他们家种了十亩的桑葚,今年遇上大丰收,来不及采摘,就叫我们过来帮忙。”朱金凤说,采摘的工费是按照小时来计算的,一个小时10块钱。

  采摘虽然辛苦,但能多赚点小工钱,村民们还是很开心的。当天,在章万福的桑葚地里,就有30多人在采摘。从早上五六点开始,到晚上五六点结束,最多的时候有上百个小工在帮忙采摘。

  而对于桑葚种植大户章万福来说,今年的桑葚大丰收让他喜忧交加。喜的是,今年种植的桑葚产量很大,每天都能采摘个1000多斤,收成不错;忧的是,由于天气热,桑葚成熟得太快,来不及采摘,浪费了不少,他很心疼。

  “我这十亩桑葚是和朋友一起承包的,今年的桑葚产量真的大,你看一棵棵树上都是桑葚,根本来不及采摘。”章万福说,桑葚的价格一开始卖得还好,随着集中上市后,批发价格就噌噌往下降,从原先的五六元降到了这几天的3元左右。

  “我们进园采摘的价格是每人20元,进园后随便你们吃,带回去的话就按照五六元的批发价来算,价格上应该比水果店买的要划算很多。”章万福欢迎大家趁着这段时间来他家采摘桑葚。

  作为鲜果,跟杨梅一样,桑葚的采摘期并不长,从上市到下市最长不超过一个半月。那么,如何拉长桑葚的产业链,提高产品的附加值,就成了摆在发展桑葚产业面前的一个问题。

  在这一个问题上,台州戴韦农业科技有限公司的戴可杰,就通过对桑葚进行深加工,制作桑葚膏、酒等方式来拉长了桑葚的产业链。

  戴可杰是绒旗村一位80后的创业青年,2014年从上海回到家乡创业,一开始的时候做服装电子商务,后来因为自己熬制了桑葚膏给朋友尝尝,受到了好友的追捧,他觉得做桑葚膏有市场,于是就开始了可行性调研。

  “2015年期间,我就带着自己精心熬制的桑葚膏去参加各种展会,农博会、文博会、旅游类展会等等,还获得了全省优秀旅游商品,以及中国特色旅游商品大赛铜奖等。”戴可杰说,自己于2016年注册公司,并在2017年正式运营,还注册了“江南老戴家”商标。

  戴可杰制作桑葚膏采取的是传统纯手工的熬制方法,经过足足12个小时的熬制成膏,才能将鲜果中的营养浓缩到极致,而且其口感醇厚,层次感浓郁,口味独特。

  “首先,需要对采摘下来的桑葚进行清洗,洗完后用纱布进行挤汁,过滤多次后,进行熬制,熬制过程中不能用铁锅,要用不锈钢容器,而且要先武火煮沸,然后文火熬制,边熬制边搅拌,一分钟搅拌的次数都非常有讲究。”

  戴可杰说,25斤桑葚鲜果可以熬制出1斤的膏。一瓶250g装的桑葚膏售价139元,目前通过电子商务和展会等渠道,他们公司一年销售额可以达到上百万元。

  事实上,除了戴可杰,绒旗村也有了不少人开始制作桑葚膏来延伸桑葚的产业链。戴可杰说,他希望以后可以做到将产品的深加工和旅游文化体验结合在一起,从而带动整个产业的发展。

  绒旗村是涌泉镇种植桑葚面积最大的几个村之一。早在上世纪90年代,灵江上的防洪坝还未建起来时,这些滩涂地上种植的一直都是蒲草。

  “2000年以后,防洪坝建起来后,这滩涂地就不能种蒲草了,但是因为土质的原因又不能建房子。绒旗村有种植桑葚的传统,于是一些农户就开始选择尝试种桑葚。”绒旗村党支部书记戴先德说。

  戴先德说,他家就是最早种植桑葚的那一批农户。由于这块滩涂地的土质松软,土层深厚,土壤中含有丰富矿物质,特别适合种植桑葚,后来家家户户都开始种植桑葚。

  到如今,种植桑葚已经将近20个年头,绒旗村的产业发展似乎到了一个瓶颈期。

  “目前,桑葚的市场主要有两个方向,一个是鲜果期,走常规市场,一般都是小散户通过商贩来销往鲜果市场;另一个是深加工,这一点有像戴可杰这样的正规公司,也有不少微商在卖。”

  负责农业的涌泉镇副镇长王俊解释说,目前桑葚鲜果产业的发展存在着保鲜技术和物流运输技术上的问题。

  不同于杨梅,桑葚保鲜期更短,上午采摘,一天销售不出去的话,第二天可能就不能再销售;另外,物流运输也非常困难,由于保鲜期短,造成了不能长途运输,只能在江浙沪范围内销售,而且在运输过程中容易挤压造成桑葚品相变差等现象,从而影响鲜果销售。

  “根据目前发展存在的问题,我们镇里做了相应的政策,鼓励对桑葚进行深加工,拉长桑葚的产业链,积极参与桑葚品牌的建设,并引导他们往休闲农业转型发展。”王俊说,包括采摘游、领养机制、农庄休闲、民宿升级等方面都是未来的发展方向。

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來源:未知

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